bsp; 为了让他们两个的体验感更好,江寒还蒸了螃蟹。让他们拿螃蟹蘸着吃。
张海岱蘸着一碟酱料吃了一只蟹腿,“嗯,好吃、真好吃。”
他又蘸着另一碟酱料,吃了另外一只蟹腿。
“嗯,好吃、真好吃。”
江寒看向他,“那你觉得,哪一坛酱料更好吃?”
张海岱被问住了,“都好吃啊,这酱料的味道不都一样吗?”
江寒知道自己白问了。
江寒看向辛高阳,辛高阳还没有吃。
放在桌上的酱料,张海岱已经蘸过螃蟹了,辛高阳怕螃蟹的味道会影响口感。就从坛子里弄了两碟新的酱料出来。
他用小勺子挖了一点,尝了一口。洗干净勺子,漱完口之后,他又用小勺子尝了另外一碟酱料。
张海岱看到辛高阳这样,就愣住了。
相比之下,他觉得自己尝得太糙了。
“怎么样?”江寒问辛高阳。
辛高阳没有急着回答,他又拿了螃蟹,蘸着酱料尝了一遍。
最后他指向了右手边的那个碟子,“综合来看,这碟酱料鲜度更高,层次更丰富。后面的回味也更加浓郁。”
江寒点头,辛高阳的看法跟他是一样的。
这两坛酱料使用的材料一样,腌制的手法一样。口味上是很接近的。
即使这样,还是有细微的差别。
这么看来的话,确实是船上酿的这一坛酱料口感更好。
江寒决定再试一下。这次他决定把酱料放在自己的岛上,看看是什么效果。
不过这个要等他年后过来看了。
年后酱料厂的员工也要回来了,现在蔡承颜回去了,也不知道酱料厂的事情,他管不管了。
不管怎么说,让蔡承颜好好过个年,有什么事情都等过完年之后再说。
江寒的渔船,到【来就发财岛】时,已经是半夜了。
他们几个都没有上岛,而是在船上休息了一晚。
第二天一早,江寒的闹钟响了,他带着腌制的材料,到了钱家小少爷住过的屋子。
把东西在坛子里腌制好,他就把屋子给锁好了。
江寒打了个哈欠,他已经很久没有给自己闹闹钟了。今天情况特殊,不闹闹钟也不行。
把关三几个接回来之后,他还要去杭城接小果。
今天已经廿九了,真的就要过年了。
江寒上次说过,要在宿舍这边买冰箱的。
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