先把水烧上备用。
然后將十个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋黄打散,加入白、麵粉,淀粉,猪油,搅拌至无颗粒。
然后在蛋清里加入白,去打发蛋清,没有打蛋器,就是费点儿劲。
苏綰綰不停的打蛋清,打了二十多分钟。
终於差不多了。
蛋清蛋白混合,翻拌均匀。
然后上锅蒸二十五分钟。
政委媳妇见苏綰綰在厨房叮叮噹噹,不禁过去观看,好傢伙,这么多好东西,能不好吃么。
这鸡蛋就放了十个,白,麵粉,猪油……
王翠芬还说人家是瓶,中看不中用,这回可说错嘍!
人家厉害著呢。
就凭刚才这一手,就足以说明这丫头做饭差不了。
这一套下来,行云流水,她可不信不会做饭。
鸡蛋糕她都不会做,人家说做就做。
果然还没到时间呢,蒸汽就將香味带出来了。
“誒呀,可太香了!”
又香又甜的。
苏綰綰看了一眼手錶上的时间,差不多了。
掀开锅。
香甜的味道,扑面而来。
瞬间整个院子都香香的。
苏綰綰去取了线过来,用线做分割,將鸡蛋糕分成了八大块。
用盘子盛出两块,递给了政委媳妇,“嫂子,尝尝我手艺。”
“誒呦,这可不行!”
“太多了,我拿一块就成了。”
这么衿贵的东西,政委媳妇哪好意思拿那么多。
“嫂子就別跟我客气了,我能来隨军,还多亏了政委帮忙想办法呢,我三哥都跟我说了,陆驍没少去您家蹭饭,缠著政委。”
“就是两块鸡蛋糕而已,以后我麻烦嫂子的事情还多著呢,您要是不拿,我都不好意思麻烦您了。”
政委媳妇一听,心里这个熨帖。
嘴巴都快咧到耳根了。
任谁被人记著恩情,都会高兴。
没有人会喜欢白眼狼。
这小媳妇是个知恩图报的性子,聪明灵利,嘴巴还甜。
“咱们之间谁跟谁呀,客气啥!”
“以后有事儿,儘管过来找嫂子!”
政委媳妇拍著胸脯应著。
“对啊,我都不跟嫂子客气,那嫂子也別跟我客气了!”
“快拿著吧。”
“那成,我就不跟你客气了,等会这盘子我让我家孩子给你送回来。”
政委媳妇高高兴兴的端著鸡蛋糕走了。
苏綰綰拿起买回来的油条,吃了一根。
嗯,香!
又尝了尝自己做的鸡蛋糕,还不错。
苏綰綰捨得下料,没少放白,吃著香甜宣软。
吃了根油条,又吃了小半块鸡蛋糕,苏綰綰都饱了。
看了看时间,苏綰綰决定做煎饼果子。
又快又方便,还顶饱。
还省粮食。
用不了多少麵糊糊,能做出来好几张。
正好家里买了油条。
家里还有现成的肉酱。
上次给陆驍寄过来几瓶,陆驍没捨得吃,还有两瓶呢。
苏綰綰先浅浅试了一把,很成功。
幸亏昨天她买了平底锅,这不就用上了么。
“苏阿姨,我娘让我来送盘子。”
政委家的大儿子,过来还盘子来了。
当然,不可能只还盘子,还装了不少自己做的酱菜。
“你是卫东是吧”
苏綰綰知道政委家有两个儿子,老大叫韩卫国,老二叫韩卫东。