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在古代，大雁是忠贞、守信的象征，被当成定情信物。

高门大户下聘的时候都会赠送大雁。

如果拿不出来，会很失礼，也很丢面子，被认为没诚意。

跟铜锭、食盐那些容易招来祸事的物品不同，大雁虽然稀缺，但费点力气总能弄到。